営業担当の髙見澤です。

私事ですが最近コーヒーにはまっています。

以前ホテルで働いていた頃、挽きたてのコーヒー

を飲む機会に恵まれていて、当たり前に美味しい

コーヒーを飲む事ができました。勿論、豆自体の

価格も高いのですが・・・



そんな影響もあって、最近なかなか自分好みの

コーヒーの味に出会えませんでした。

特別コーヒーに詳しい訳ではなく、講釈をたれる

つもりもないのですが、飲食店でコーヒーを頼むと

焙煎の強い（エスプレッソに近い）味と香りの

コーヒーが以前より多くなった気がします。

後味がどうもすっきりしていないのです。

好みは人それぞれ違うので、あくまで自分勝手な

意見としてですが・・・



そんな折、注文してからコーヒー豆を焙煎して

発送してくれる会社がある事をインターネットで知り、

興味本位で頼んでみました。

すぐに届き試してみたところ、香りの豊かさと、

後味がすばらしくすっきりしている事に驚きました。

透明感のある後味とでも表現すれば良いのでしょうか。

また味わいも苦味だけでなく、豆自体の酸味や甘味も

感じられ、ある種、感動を覚えました。



きっとこのコーヒー会社は納得いく商品にこだわり、

お客様に満足していただく事を最優先に考えて商売

しているのではないかと勝手に想像してしまいました。

業種は違いますが、満足のいく商品をお客様に

提供し、感動していただけるよう努めるという事に

関しては、工務店もコーヒー会社も共通だと思います。

私もこのコーヒー一杯の感動を活かし、CS精神に沿って

業務に努めていきたいと思いました。



余談ですが、最近コーヒーを飲む事が多くなり、

我が家はいつもコーヒーくさいです・・・