希望に合わせて製作してもらう「オーダーキッチン」が、支持を広げている。以前は高額だったが、手に届く価格で販売するメーカーが増えた。自分らしいライフスタイルをキッチンでも実現させたいという人向けだ。
会社員の倉田淳さん（30）と希佳さん（30）夫妻は今年、横浜市内の中古マンションを購入リフォームをした２人ともこだわったのがキッチン。対面式でシンプルなものにしようと展示場を回ってみたが好みのデザインと予算の両方を満たすものがなかった。
オーダーキッチンを知り、メーカーの一つ「スタディオン」（大阪）に連絡。担当者と相談しながら、使いやすい大きさやステンレスの天板の表面仕上げにはこだわる一方、必要のない引出しを減らして価格は予算内に収めた。
出来上がったキッチンは長さ245cm、奥行き93cm。職人が手作業で仕上げた天板は質感が優しい。シンクの下は空いており、ゴミ箱などを収納できる。費用は約150万円。２人は「イメージ通りの仕上がりになった。自分たちで作ったという愛着があります」と話す。
オーダーキッチンはこれまで注文家具店などが住宅を手がける建築家らから注文を受けて製作するのが主流で500～1000万円といった高額なものが多かった。ここ数年は、小規模のメーカーが増え、手の届く価格帯で提供するようになった。
スタディオンでは、施工方法を工夫したり、 食器洗い乾燥機などの部品は施主が販売店などから直接買う形を取ったりして、希望に沿う価格にしている。同社の鈴木龍三さんは「本体の価格は平均で150万円前後。インテリアに自然素材を使ったり食生活への関心が高かったりといった、ライフスタイルにこだわる人が多い」と話す

価格下落後押し　急増中
同社によると、こうしたメーカーは現在、全国に60社以上あると見られる。各社とも、使う素材やデザインの面で違った特色を持っており、選択の基準の一つとなりそう。「松岡製作所」（広島）は高いステンレス加工技術で、建築家からの依頼も多い。「ルプ」(大阪）は接着剤を使わない木製パネルを使うなど、化学物質過敏症対策にも力を入れている。「デラ工房」（長野）ではヨーロッパのクラッシック家具のデザインを基本としたキッチンを製作。
オーダーキッチンの良さをもっと知ってもらおうと、メーカー7社は協力して情報発信するグループ「オーダーキッチン・ＪＰ」を組織。3月から東京・六本木の東京ミッドタウンにあるキッチン用品専門店でサンプルの展示販売をしている。8月からはホームページ（http://order-kitchen.jp/)でも情報発信を始めた。
同グループ広報担当の古川宣宏さんは「自分のライフスタイルを実現できるメーカーの選択肢が増えている。注文する際には、メーカーに詳細なイメージや希望を伝えてほしい。また、アフターサービスが充実しているかを確認して」と話す。